植物名：荸荠。
科属：莎草科荸荠属。
学名：Heleocharis dulcis.
别名：马蹄。
形态：荸荠为一年生草本。 有细长的匍匐根状茎，在茎顶端膨大，俗称“荸荠”。秆多数，丛生，直立，圆柱状，高15~60厘米，有多数横膈膜，表面光滑无毛。小穗顶生，圆柱状，淡绿色，有花多数。小坚果宽卵形。花果期5~10月。
分布：各地均有栽培。 朝鲜、日本、越南及印度亦有分布。
生长环境：水田中。
荸荠的作用价值：①园林水景中，可点缀造景；②人工湿地中，常作为表流湿地配置植物应用：③作农作物栽培，球茎含淀粉，可供食用。
