西葫芦炒肉片的家常做法_西葫芦炒肉片怎么做才好吃

材料：猪五花肉200克、韩国泡菜100克。

调料：植物油、蒜末、味精、香油各适量。

西葫芦炒肉片怎么做才好吃：1、猪五花肉洗净，切片；泡菜切成和五花肉大小相仿的块。

2、炒锅倒植物油烧热，炒香蒜末，放入五花肉，炒至肉变色后放入泡菜，翻炒至五花肉熟，加味精和香油调味即可。

小炒门道：泡菜本身有咸味，不用再放咸的调味品，如嫌味重，可先将泡菜冲洗一下。