口蘑_口蘑的营养价值

别名
白蘑菇。

性味特征
性凉，味甘。

归经
肺、胃经。

营养价值
口蘑有补气益胃、理气化痰的功效。口蘑含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素和其他营养成分，有一定的抗菌作用。蘑菇可提高免疫力，降低血糖、血脂。

养生宜忌
宜：口蘑适宜各种癌症患者或糖尿病患者食用。
忌：口蘑为发物，有些病人应忌之。

药典经要
1.《生生编》：“蘑菇，益肠胃，化痰，理气。”
2.《饮膳正要》：“蘑菇，动气发病，不可多食。