北沙参图片_北沙参的功效与作用

北沙参别名
辽沙参、沙参、北条参、银条参、条参、莱阳参。

性味归经
性微寒，味甘、微苦。归胃、肺经。

北沙参功效与作用
北沙参具有养阴清肺、益胃生津的功效。可用于肺热燥咳、劳嗽痰血、热病津伤、口渴等病症。还可增强正气、减少疾病、预防癌症的产生。

注解
北沙参为伞形科植物珊瑚菜的干燥根。产自山东、河北、辽宁、江苏等地。夏秋二季采挖，除去须根，洗净，稍凉，置沸水中烫后，除去外皮，干燥，或洗净直接干燥。呈细长圆柱形，偶有分枝，表面淡黄白色，粗糙，质坚硬而脆，易折断，气特异。

烹调宜忌
【宜】煎服或煲汤。

选购宜忌
【宜】以周边粗糙、气特异、味微甘为佳。

食用宜忌
【宜】适宜肺热燥咳、热病津伤等患者食用。【忌】风寒作咳及肺胃虚寒者宜食。

贮藏宜忌
【宜】置通风干燥处，防蛀。