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螃蟹不能和什么一起吃?螃蟹相克食物大全!

2020-02-27 21:26:31 | 来源:古中药养生网

柿子
仅从食物药性看,柿子、螃蟹均属寒性食物,如果将二者同食,双倍的寒凉会更加损伤脾胃,特别是体质虚寒者应有所禁忌。就营养成分而言,柿子中含揉酸,蟹肉富含蛋白,二者一旦相遇,就会凝固为揉酸蛋白,不仅不易消化,反而妨碍消化,使食物滞留肠内,出现呕吐、腹痛腹泻等食物中毒的现象。

石榴
石榴同柿子一样,也含有较多柔酸,与螃蟹同食时,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹中的质与柔酸结合成不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。

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