乌龙粥的做法

材料

薏仁30克、冬瓜仁100克、红豆20克干荷叶30克、乌龙茶10克

做法

1.将惹仁、冬瓜仁、红豆放入锅中，加入适量的水，煮至烂熟。

2.将干荷叶、乌龙茶以纱布包起，放入粥中，煮7至8分钟后再取出纱布包。

营养价值

这道乌龙粥可以作为早餐，常吃可减轻体重。食材中除惹仁属微酸外，其余均属碱性，加上荷叶、乌龙茶，使整锅粥呈碱性，降血脂、利尿、排酸毒的效能很不错。