巴戟羊肉汤的做法

【材料】巴戟天、枸杞子各50克，肉苁蓉100克，羊肉750克，蒜肉50克，料酒、生姜片、葱、盐、味精、鸡精各适量。

【制法】①羊肉洗净，切块，入沸水中焯去膻味；巴戟天、肉苁蓉洗净，切片；枸杞子洗净；蒜肉洗净。

②以上材料同入瓦煲内，加适量清水，加姜片，浇入料酒，武火煮沸，改文火煮至羊肉熟烂（约2小时），以盐、味精、鸡精调味，撒上葱花即可。

【功用】补肝益肾，益智强志。阳痿、性功能减退、胃溃疡、萎缩性胃炎、宫冷不孕、月经不调、下腹冷痛者不时食用颇多助益。