车前子为利水渗湿药，具有利水、清热、明目、祛痰等功效。
中医认为可治小便不通、淋浊、带下、尿血、暑湿泻痢、咳嗽多痰、湿痹、目赤障翳等证。
现代研究证实本品有抗病原微生物、利尿、祛痰、止泻、降压抗炎、抗感染等功用，临床用于急性肾炎、急性前列腺炎、呼吸系统疾病、高血压、痛风病、泌尿系感染、尿道结石、胃炎、胃溃疡、皮肤化脓性感染、支气管炎、急性结膜炎的治疗，均有明显效果。
车前子粥
【材料】车前子30克，粳米100克。
【制法】①车前子洗净，浸泡后加水600毫升煎取药汁300毫升（渣弃用）。
②梗米洗净，加水如常法煮粥，粥将成，加入药汁，再煮至粥稠即可。
【服法】每日分2~3次温热服食。
【功用】清肝，利湿，明目。急性结膜炎而见目赤肿痛、小便黄赤、及青光眼患者宜食。
