卷柏芹菜鸡蛋汤的做法

卷柏为活血药材，生用破血，炒用止血。

中医认为卷柏生用可治经闭、跌打损伤、腹痛、哮喘；炒炭用则可治吐血、便血、尿血、脱肛等证。

现代研究认为本品有良好的止血作用，用于婴儿断脐止血有良好的效果。

卷柏芹菜鸡蛋汤

【材料】鲜卷柏30克，鲜芹菜30克，鸡蛋3个。

【制法】鸡蛋煮熟后去壳，与卷柏、芹菜加水同煮15分钟，去渣，加盐调味。

【服法】温热时食蛋饮汤。

【功用】养阴清热止血。功能失调性子宫出血属阴虚血热而见头晕失眠者宜食。