生地煲鸭蛋的制作方法

【材料】生地黄30~50克，鸭蛋2个，冰糖适量。

【制法】①生地黄、鸭蛋同入煲内，加清水适量煲至蛋熟。

②取出鸭蛋，去壳，再放入煲内，以文火煲约5~8分钟。

③加冰糖调味后，食蛋饮汤。

【功用】清热凉血、养阴生津，适用于牙周炎属阴虚火旺型之牙痛、牙龈稍红肿、牙齿松动以及心烦、手足心热、形体消瘦等证。