摄入副食宜多样化

所谓副食，顾名思义是指除三餐米面等主食之外，具有增强营养、刺激食欲和调节机体技能等作用的水果、奶类、蛋类、硬果及休闲食品等食物。副食因品种繁多、营养丰富、色鲜味美和食用方便等优点受到人们的喜爱，也是我们生活中必需的食品。如水果中含有多种维生素和无机盐，是我们每天必不可少的食物。适当吃瓜果和奶类、硬果等副食，且经常变换种类，能使人体广泛摄取营养。这是平衡膳食的要求，也是保健养颜的需要。