杨桃果皮光滑鲜艳，果肉黄亮脆嫩，清爽多汁。
功效
杨桃有清热生津、止咳利尿、解酒的功效。杨桃可提高胃酸含量，促进食物消化吸收；保护肝脏，降低血脂、血糖：消除口腔炎症及疲劳感。
烹调宜忌
杨桃性寒，无论生食或饮汁，最好不要冰镇或加冰饮用。
养生宜忌
宜：杨桃适宜风热感冒咳嗽、肺热咳嗽.咳吐黄痰、咽喉疼痛者：或炎热夏季烦热口渴者：或小便热涩、石淋尿痛者：或饮酒过度、醉酒者：或咽喉炎、口腔溃疡者食用。
忌：杨桃含糖分，糖尿病者勿多食：性寒，平素脾虚便溏、胃寒疼痛者勿食。
相宜配伍
用于石淋（膀胱结石）者，以杨桃与蜜煎汤服。
