茶叶来源
茶叶为山茶科植物茶的芽叶。
原植物
常绿乔木状灌木,高1~6m。单叶互生,质厚,长椭圆形或椭圆状披针形,先端渐尖或稍钝,基部楔形,有光泽,无毛,幼叶下面具短柔毛。花1~3朵簇生叶腋,总苞2,萼片5,宿存;花瓣5,白色,有香气;雄蕊多数,雌蕊居于中央,子房上位。蒴果,木质化,近圆形或扁三角形,暗褐色。种子卵形,淡褐色。花期10~11月,果实第二年成熟。
生境分布
主产我国南部山区,有栽培。
采收加工
4~5月初发嫩叶时,采摘。此后约一个月,第二次采收,再一月第三次采收。
性味
味苦、甘,性凉。
茶叶的功效与作用
茶叶有清头目,除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒的功能。用于头痛,目昏,多睡善寐,心烦口渴,食积痰滞,疟疾,痢疾。
应用
1.急、慢性细菌性痢疾,阿米巴痢疾:绿茶,水煎服。
2.急、慢性肠炎:茶叶10g,生姜7g,浓煎次。
3.急、慢性肝炎:茶叶9g,水煎服。
4.牙本质过敏症:茶叶,水煎,含漱,并饮服。
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