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饮食养生为什么说多多吃鱼可保护心脏?

2020-02-23 22:03:26 | 来源:古中药养生网

鱼类不仅是最直接的蛋白质来源之一,还含有丰富的多不饱和脂肪酸,可以减低血液里的甘油三酯含量。因为甘油三酯含量过多就会变成脂肪储存在身体里。长久地吸收过量的甘油三酯,会增加患冠状动脉疾病的危险。多不饱和脂肪酸还能减低血小板黏性,减低血小板结块的可能。多不饱和脂肪酸有助于降低血压。因此,每周至少吃两次鱼,对心脏大有益处。新鲜鱼或没有经过加工的速冻鱼都是不错的选择。而含脂肪的冷水鱼(如蜻鱼、大西洋鲑鱼、大比目鱼、青鱼)比其他的鱼含有更多的多不饱和脂肪酸,对心脏健康是最佳的选择。

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