丝瓜的营养价值与功效作用

丝瓜，性凉味甘，营养丰富。其所含的蛋白质、淀粉、钙、磷、铁和维生素A、维生素C等都是极高的。丝瓜的药用价值很高，民间偏方常用它来治疗妇科疾病。丝瓜可清热利肠、凉血、解毒、通经络、行血脉、生津止渴、化痰、解暑除烦、通利肠胃、利尿消肿。体质较燥热的人如有便秘，可以食用丝瓜，能清热通便。丝瓜汤可治热病口渴、身热烦躁，有消热解渴的作用。此外，将丝瓜外用，涂抹在长痘疹疖疮的地方，可消肿止痛。