女贞子兔肝汤的做法

【材料】女贞子15克，枸杞子20克，兔肝2具，盐、味精适量。

【制法】①女贞子、枸杞子洗净，入砂锅内，加清水适量，煎汁，去渣留汁，备用。

②兔肝洗净，入沸水中略烫，取出切块，冲去残留血水。

③兔肝入砂锅中，用药汁炖至熟透，加入盐、味精，文火煮至入味即可。

【服法】饮汤食肉。每3日服1剂，连服3次。

【功用】滋补肝肾，明目乌发。常服对年老体衰或未老先衰，腰酸脚软，头发早白等有益。