[甘蓝的功效与作用]_甘蓝图片

甘蓝来源
为十字花科植物甘蓝的叶。

原植物
别名：圆白菜、莲花白、包菜。
二年生直立草本，矮而粗壮。茎无分枝。叶多数，纸质，带粉霜，层层包裹达球状体，矩圆倒卵形至圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄，边缘略呈皱波状；上部叶有明显锯齿，基部近抱茎；最上部叶线形。花淡黄色。长角果圆柱形，先端有短喙；果梗直立开展；种子球形，褐色。花期5~6月。

生境分布
全国各地广泛栽培。

采收加工
鲜用随用随采。

性味
味甘，性平。

甘蓝的功效与作用
甘蓝有清热，止痛的功能。甘蓝用于胃及十二指肠溃疡，疼痛。

应用
1.胃及十二指肠溃疡：鲜圆白菜叶捣烂取汁，略加温，饭前饮服。
2.上腹胀气疼痛：甘蓝250g，加盐煮。
3.酒精中毒：甘蓝榨汁，饮服。