滋补养颜：黑芝麻粥调蜂蜜

◎生活放大镜

工作虽然很忙，晓晓每个周末还是会抽出时间给父母熬一锅芝麻粥，看着父母吃芝麻粥的幸福样，晓晓的疲累全消失了。妈妈每次都甜滋滋地说：“吃着女儿煮的芝麻粥，真是越活越年轻了。”

◎寻根究底

肝肾不足则表现为头晕目眩，干咳无痰，须发早白，产后乳少，耳鸣耳聋，腰膝酸软，舌苔薄白，脉细滑等。《本草纲目》《调疾饮食辨》等医书提到，芝麻粥具有补益肝肾、滋养五脏等功效，用于“五脏虚损，益气力，坚筋骨”及“大肠风闭、干咳无痰”等症，是滋补肝肾的常用方。芝麻粥以黑芝麻为主，梗米为辅，功效重在滋补，适用于阴精不足、血虚津亏者。

◎专家箴言

取黑芝麻25克，粳米50克，将黑芝麻炒后研末，粳米淘洗干净，然后将两者放入锅内，加清水适量，旺火烧沸后，改用小火煮成粥，食用时加蜂蜜调味即可。

◎知识扩展

黑芝麻具有抗衰老作用，对年老体衰者较为适宜，但芝麻粥滋补之力较强，故痰湿内盛及大便溏泻者不宜食用。