植物名：萍蓬草。
科属：睡莲科萍蓬草属。
学名：Nuphar pumilum.
别名：萍蓬莲、水粟子。
形态：萍蓬草为多年生水生草本。叶片宽卵形、卵形或椭圆形，先端钝圆，基部具弯缺，心形，圆钝，上面光亮。萼片黄色，外面中央绿色，长圆形或椭圆形，花瓣窄楔形，淡黄色或带红色。浆果卵形。花期5~7月。
分布：东北，河北、江苏、浙江、江西、福建、广东等地。俄罗斯、日本、欧洲也有分布。
生长环境：湖泊及沼泽。
萍蓬草的作用价值：①叶大，具光泽，花金黄艳丽，可用于布置水景；②根状茎可作蔬菜食用：目根状茎入药，具有强壮、凉血的功效。
