桑叶图片_桑叶的功效与作用

桑叶别名
冬桑叶、霜桑叶。

性味归经
性寒，味甘苦。归肺、肝经。

桑叶的功效与作用
桑叶具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，可用于风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花。桑叶富含黄酮、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素，这对改善和调节皮肤组织的新陈代谢，特别是抑制色素沉着的发生和发展均有积极作用。

注解
桑叶是桑科植物桑的干燥叶。桑叶多皱缩、破碎。完整的有柄，上表面黄绿色或浅黄棕色，有的有小疣状突起；下表面颜色稍浅，叶脉突出，质脆。气微，味淡、微苦涩。

选购宜忌
【宜】以叶片完整、大而厚、色黄绿、质脆、无杂质并经霜的为佳。

食用宜忌
【宜】桑叶外用煎水洗治结膜炎，桑叶蜜炙能增强润肺止咳的作用，故肺燥咳嗽多用蜜桑叶。
【忌】肝燥者忌食。

贮藏宜忌
【宜】置干燥处。