木香黄连炖大肠的做法

【材料】木香10克，黄连5克，猪大肠30克。

【制法】木香、黄连研末，装入洗净的猪大肠内，两头以麻绳扎紧，入煲中加清水适量，文火炖至大肠熟烂，依个人喜好调味即可。

【服法】去药饮汤食肠。

【功用】清热和胃，行气止痛。气滞不行、腹胀腹痛、大便不畅且气味臭秽者宜食，也是大肠癌患者的辅疗保健膳食。