菟丝子牛鞭汤的做法

【材料】自然风干的牛鞭1条，菟丝子15克，料酒10克，葱段、盐、鸡精、味精各适量。

【制法】①牛鞭用凉水浸泡24小时，取出，切片或切小段，备用。

②菟丝子洗净，与牛鞭同入砂锅内，加清水适量，放入料酒、葱、鸡精，武火煮沸后改文火煮至肉熟烂，起锅前加盐、味精调味即可。

【服法】趁热时食肉饮汤。孕妇及月经过多者不宜食。

【功用】补肝肾、强筋骨、壮阳，不时食用对肾虚阳痿有较好的助益。