选择食品包装时宜小心

食品包装一般有塑料和纸制品两种。市场上常见的塑料袋有两种：一种是以聚氯乙烯为原料制成的有毒塑料袋，一般应用于工业和农业，摸着发黏，不易燃烧，烧则火焰呈绿色，如果用它来包装食品，就有中毒的危险。另一种是用聚乙烯制成的无毒塑料袋，摸着要润滑感，遇火易燃，火焰呈黄色，可以作食品包装。区别两种塑料袋其实很简单：将塑料袋放入水中，用手按压后如沉入水中的，就有毒，反之则无毒。大家在选择塑料包装食品时一定要小心。另外，不能用废旧的报纸和书籍来包食品除了大量的致病菌、虫卵和病毒外，这些旧纸张上的油墨字所含的一种毒性很大的物质—多氯联苯，能破坏人体细胞的变异引起遗传基因，还能使肝脏发生变性等。人体一旦中毒，轻则眼皮发肿，全身起红疙瘩；重则肝功能异常，全身肌肉酸痛，甚至死亡。